Strandangeln
mit den Kindern
Sie haben sich den Gezeitenplan gut angesehen und heute Morgen müssen Sie früh aufstehen, denn um 9.45 Uhr ist Ebbe und das ist die beste Zeit zum Sammeln von Messermuscheln.
Nachdem Sie eine köstliche heiße Schokolade zubereitet haben, um die Kinder sanft zu wecken, rüstet sich die ganze Familie mit Stiefeln, Eimern und vor allem einem guten Päckchen Salz aus, das für diese sehr lustige Angelmethode unerlässlich ist!
Die ganze Familie ist sehr aufgeregt, als sie an der überflutbaren Passage der Île Callot ankommt, und Sie haben alle Mühe, sich Gehör zu verschaffen.
Aber mit den Anweisungen ist nicht zu spaßen, denn das Vorland ist ein empfindlicher Bereich, den man für das Überleben der Arten schützen muss. Mit dem Lineal in der Tasche zeigen Sie den Neulingen die zulässige Mindestgröße.
Es ist verboten, die Steine umzudrehen, um die Artenvielfalt zu erhalten, und es darf natürlich nur das geerntet werden, was auch gegessen wird!
La Passe de Callot ist der Familienspot in der Bucht. Das Meer hat sich zurückgezogen und der alte Seebär, der Sie sind, kann sich glücklich schätzen, der beste Fischer von Messermuscheln der Familie zu sein.
Zuallererst sollten Sie das typische Loch für ein Messer ausfindig machen, ein Loch, das fast eine 8 bildet und mit etwas Erfahrung erkennbar ist.
Eine kleine Prise Salz und wenn nach ein paar Sekunden ein paar Blasen an der Oberfläche blubbern, ist das ein gutes Zeichen und man muss nur noch darauf warten, dass die Messermuschel herauskommt.
Da ist sie endlich! Aber dieses Mal haben Sie es nicht geschafft. Sie haben zu früh danach gegriffen und die Messermuschel hat sich sofort eingegraben.
Sie haben anscheinend ein wenig den Überblick verloren!
Schließlich, nach einigen vergeblichen Versuchen, haben die Kinder den Dreh raus und besprühen fröhlich alle Löcher mit Salz, um die Chance zu erhöhen, etwas zu fangen.
Ausgestattet mit Kappe und Lineal achten Sie auf das „Salzkorn“ und alle Eimer werden kontrolliert. Im Übrigen werden einige junge Messermuscheln wieder ins Wasser gelassen.
Sie beobachten aus den Augenwinkeln den Anstieg der Flut. Sie haben nicht geplant, den ganzen Tag auf der Insel Callot festzusitzen, auch wenn die Erfahrung letztendlich gar nicht so unangenehm wäre, da es hier einige traumhafte weiße Sandstrände gibt.
Die Gezeitenstraße der Ile de Callot, die langsam unter Wasser steht, ist ein Zeichen dafür, dass Sie zurück müssen.
Zurück auf dem Campingplatz, während sich alle gegenseitig beglückwünschen und ihre Angeltechnik anpreisen, ist es Zeit, die Stiefel zu reinigen und die Messermuscheln abzuspülen
Sie müssen in einem großen Eimer mit Salzwasser eingelegt werden, um den ganzen Sand aus ihnen herauszuwaschen. Ein Vorgang, den Sie mehrmals wiederholen sollten, wenn Sie bei der Verkostung nicht mit Sand zwischen den Zähnen haben wollen!
Heute Mittag stehen Messermuscheln mit Petersilie auf dem Speiseplan, und das trifft sich gut, denn das ist Ihr Lieblingsrezept!
Nichts passt besser zu Messermuscheln, die von Ihrer Lieblingsköchin, die auch Ihre liebevolle Begleiterin ist, perfekt gegrillt wurden, als diese Butter-Knoblauch-Zitronen-Persillade.
Mit einem Gläschen Weißwein zum Aperitif und Ihren Kindern, die sich über den Fang des Tages freuen, fängt der Urlaub in der Bretagne schon gut an. Nur der Jüngste, dem es zwar Spaß gemacht hat, Muscheln zu sammeln, weigert sich aber kategorisch, sie zu probieren!